et bien on cuisine

alors voilà , un dimanche tranquilou à la maison, j'aime bien cuisiné pour ma tite famille.
Donc, magret de canard et patate sautée et oui on adore avec des iles flottantes en dessert facon tupperware et tip top
allez je vous mets la recette.
Tout d'abord, il faut mettre 4 blancs d'oeufs et une pincée de sel dans le speedy chef
alors ce produit nickel
on tourne quelques tours de manivelle et voilà le resultat. inrattable les blancs comme la mayonaise ceci dis.
P1010806.JPGchose importante gardez vos jaunes lol
voilà le resultat de plus prêt.
P1010807.JPG
Ajoute 50ml de sucre avant qu'ils ne soient trop fermes et battre à nouveau.
Mettre au micro onde dans le pichet microplus (mon chouchou) sans le couvercle 750 watts

P1010808.JPGLe mélange monte rapidement. Sortir le pichet et decoller les blancs montés avec la spatule jusqu'au fond pour faire un appelle d'air. Demouler sur une assiette puis disposer le dome dans un plat de service.

Rincer le pichet, puis mélanger les 4 jaunes d'oeufs, 3 ml de maizena, 70ml de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé et 750 ml de lait frois à l aide de la spatule

P1010811.JPG

Mettre 3 mn au micro ondez, pichet fermé, sortir, bien fouetter remettre 2 min au micro onde sortir bien fouetter à nouveau er remettre encore 1 mn si vous souhaitez que la crème soit plus epaisse.
Versee la preparation dans le plat en soulevant le dome pour qu'il flotte et moi j'ai ajouté un peu de nappage de caramel hum!!!!!!!!!!!!

P1010812.JPG

voilà , je vous montre aussi le nouveau petit produit tip top que j'ai eu en cadeau comme hotesse.
nickel pour mettre avec les patates, afin de faire une tite persillade.
P1010814.JPGsuper top
vous mettez du persil, de l'échalote de l ail du thyms.
Un tour de ficelle 2 tours et <" tours et zou
voilà

P1010815.JPGP1010816.JPG
et voilà le resultat

P1010817.JPGalors j espère que je vous ai donné envie de cuisiné allez les filles on y vas

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Lundi 18 janvier 2010 1 18 /01 /2010 09:11
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  • : NANOU
  • LES AVENTURES DE NANOU
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  • : BR
  • : Coucou Il parait que je suis trop gentille, j'adore ma petite famille, mon zhom et mes enfants. J'adore partir dans notre camion sur les routes de France, J'adore broder, les soir et week entre copains, le chocolat, ;;;;;;

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