LES AVENTURES DE NANOU (COTE CUISINE)

reunion typperware

Sun, 17 Jan 2010 10:01:00 +0100

alors voilà une tite reunion entre copines, trop bien amusés.
On refait ca en mars.
donc notre hotesse, voilà nath en pleins action (et oui je l ai lancé dans ca ) et elle se debrouille la copine.
Nous avons fait dans cette atelier.
Une tartiflette au camembert au micro onde avec un produit tip top;
Puis des croissants partys, au nutella, le produit chouchou depuis 4 mois. Je suis curieuse de savoir qui n'a pas son appareil chez lui ; lol
alors voilà la bestiole !!!!!!!!!!!!!!!!!
Nath en pleine demonstration, l'ultra pro , super super !!! le pichet rouge alors celui là c est mon chouchou tu chauffes tout la dedans et le nouveau petit produit en rouge un nouveau hachoir mais tip top!!!!!!!!!!!!!
Lolo, une fada tupp aussi en pleine exercice lol
enfin une après midi bien sympas, on n'a fini par une galette , la reine de l après midi c'était sophie hi!hi! j ai pas osé prendre la photo avec la couronne.
Un grand merci donc à lydie, lolo, nath(susan) nath (bree), virginie, et ma cousinette sandrinnette
Alors on des fadas je vous le dis, vendredi re reunion chez nath (bree) puis le samedi d'après chez lolo, alez on teste on teste;
Pour ma part notez dans voc calendriers, on cuisne tuppe en atelier en mars , le 20 mars, on fetera le printemps qui sait avec du chocolat ya paques pas loin

bon, une fois la reunion terminé la smala, faisait la t^te on avait bien mangé tout mangé et puis plus de galette alors du coup !!!!!!!!!!!! une tite croissant party et yann qui sy cole, alors

Très appliqué, normal, il veut en faire son metier s'il ne reussit pas dans le sport lol

et voilà au nutella et à la pomme avec en prime un gros chausson au pomme pour zhom avec le chausson de tupp cadeau du mois

bon allez à plus et bonne ap

ma galette

Mon, 11 Jan 2010 09:22:00 +0100

et bien voilà, hier que faire de mieux quand il caille et bien une bonne galette entre amis.
Cette galette est ma chouchoute , que ma copine isae m'a fais gouté une première fois il y a fort longtemps et la voilà.

Il vous faut 2 pates feuilletés, une tablette de chocolat,2 oeufs + 1 pour la dorure, 75 gr de beurre,150 gr de poudre d'amande, 150GR de sucre.
Melanger oeufs et sucre puis beuure et poudre d amande puis chocolat fondu.
Mettre votre 1ère pate, puis votre mixture chocolat votre 2ieme pate, pincer bien le bord, et mettez de joli traits sur le dessus, badigonner votre jaune d oeuf et zou au four; pendant 35 min, thermo 8 et hum!!!!!!!!!!!!!!!! n'oubliez pas la fève.

hum hum!! vous la voyez la feve

on ferme et on dore!!!!!!!!!!!!

et voilà on y vas dans la degustation

une tite part!!!

coucou du lundi de rentrée

Mon, 07 Sep 2009 16:17:00 +0200

Et bien voilà semaine très dure au travail avec des heures à la folie pour pouvoir bosser tranquilement !!!
Du coup, j'ai été lessivé, stressé et dur dur pour faire dodo.
alors ce week, j'ai tranquilou enfin entre les courses et le ménage ca va pas le faire.
Samedi, nous sommes allés faire une tite cueillette, c'était bien sympas , les enfants ont adorés, surtout cueillir en mangeant des framboises, des pommes, des tomates cerises, tout le monde à adoré non!!!:!:
si ca vous dis!!!! allez voir sur le site de chapeaudepaille, nous sommes allés à celui de compams, un peu bruyant à coté de charles de gaulle;
Donc, nous avons ramené, des pommes, des framboises, des carottes, oignons, salade, pomme de terre, tomate, aubergine, courgettes et puis petite course des produits fermiers avec des bonbons au miel et des oeufs de la ferme.
alors qu est ce que je vais bien faire de tout ca.
Et bien tout d'abord, de la confiture, galère pour trouver des pots, du coup, j'ai pris des pots en verre que j utlise de temps en temps pour faire des yaourts et voilà ce que cela donne

Voilà 8 petits pots avec 1kg de framboise, pas mal, vous faites chauffer, vos fruits lavés a fux vifs avec vos 800 gr de sucre, vita fruit et un citron, pas mal non!!!
puis

pour finir des yaourts direction la yaourtière à la framboise.
1 litre de lait demi écrémé, 1 yaourt nature, 1 pot de lait concentré non sucré et zou c est parti
Et tout ca pendant que Mr Titeuf se prélasse au soleil!!!

Bon allez pendant que le pain tourne dans la machine et en attendant les enfants retour de l'école et de préparer un bon gratin courgette/aubergine.
Je file tester ma nouvelle chaise de balcon et broder
bisous

fete du pain

Sat, 16 May 2009 11:40:00 +0200

Du 14 au 20 mai 2007, c'est la Fête du pain !

Le 16 mai, c'est la Saint Honoré, patron des boulangers.
L'idée est de mettre à l'honneur 7 jours durant ce produit sain, naturel et qui accompagne quotidiennement chacun de nos repas...

- - - La Fête du pain, c'est chez votre boulanger...

Chaque boulanger appose l'affiche annonçant sa participation et anime sa boutique comme il le souhaite : opérations promotionnelles, dégustations, stands, visites du fournil, confection d'une spécialité... Demandez dès maintenant à votre artisan boulanger ce qu'il vous réserve!

Alors un ti pain maison, c'est lequel ton pain!!!!

allez une tite recette pain à la feta et Basilic

INGREDIENTS

500 g de Farine pour pain multi céréales Francine
275 ml d' eau
1 c. à café et demi de sel
A la main : 2 sachets de Levure Boulangère Spéciale pains Francine
En machine à pain : 1 sachet de Levure Boulangère Spéciale pains Francine
200 g de féta
2 c. à café de basilic
En machine à pain :
Je verse les ingrédients dans l'ordre suivant : 275 ml d'eau froide, 1 c. à café et demi de sel, 500 g de Francine pour pain multi-céréales, 200 g de feta, 2 c. à café de basilic, 1 sachet de levure boulangère Francine et je programme sur pain blanc.
et hum!!!! trop bon

clafoutis fraise-Framboise

Thu, 30 Apr 2009 10:33:00 +0200

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 250 g de framboises
- 300 g de fraises
- 250 g de fromage blanc à 20%
- 250 g de mascarpone
- 50 g de sucre
- environ 35 biscuits à la cuillère
- Coulsi de fruits de rouge de chez picard

Préparation :

Dans une assiette creuse mettre votre coulis de fruits et un peu d eau sucrée. cette sauce servira à tremper les biscuits.

Mélangez le fromage blanc, le mascarpone et les250 g de sucre restant.

Coupez vos fraises. Mélangez une moitié au fromage blanc/mascarpone, l'autre moitié aux framboises.

Disposez dans votre moule à charlotte les biscuits imbibés de coulis

Déposez ensuite une couche de fromage blanc, une couche de framboise et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients. Finissez par recouvrir de biscuits imbibés.

Déposez un grand plat sur le moule et mettez au frais au moins 10 heures. Moi je les fais la veille c'est meilleur.
Démoulez ajoutez quelques fruits de déco et je sers avec un coulis de fruits rouges.
C'était trop beau

qui dis dimanche pluvieux c est cuisine dessert devant la tv

Mon, 27 Apr 2009 09:56:00 +0200

quoi de mieux qu'en regardant ma série Tv enregistré, et bien moi je dis muffins au nutella

Pour 12 muffins,
300 gr de farine
125gr de sucre en poudre
120 gr de noisette en poudre
1/4 de litre de lait
2 oeufs
75 gr de beurre fondu
1 sachet de levure et du nutella

verser les aliments secs (farine, sucre , noisette, levure) dans un saladier et melanger
et verser les aliments mouillés (lelait, les oeufs e tle beurre) dans un autre saladier.
Verser le mouillé et le sec ensemble et touillez bien?
Ensuite , dans vos plats à muffins, moi j'ai pesté car je dois m'en acheter un beau comme isae, car je n'aime pas du tout ceux de typperware, et en plus le nouveau simply market ne vends pas comme avant chez atac, les moules de papiers.
Bon, je reprends vous mettez une grosse cuillère de pate dans les moules, puis une cuillère de nuttella et de nouveau une cuillère de pates.
Zou au four 20 min et voilà le résultat.

comme vous le voyez il y a des gourmands déjà passé par là, puis sont pas bien montés droit à cause de ces fichus rgrmrmrmrmr moules de M!!!!! mais bon sont très bons.

qui dis dimanche pluvieux c est cuisine dessert

Mon, 27 Apr 2009 09:45:00 +0200

Alors je ne me suis pas arrétée là non mais!!!
Tiramisu au fraises version marmiton

Il faut 3 oeufs, 500 gr de fraises, 2 cuillères à soupe de fraise, 100 gr de sucre roux, 1 sachet de sucre vanillé, 200 gr de mascarpone, 24 biscuit cuillères, 30 gr de poudre amer. e cacao.

Gardez quelques fruits pour la déco, et mixer le reste avec les deux cuillères de sucre et 2 cuillères à soupe d eau.

Séparer les jaunes de blancs, montez les blancs et mélanger les jaunes avec le sucre roux et vanillé et le mascarpone. puis mélangez au blanc monté en neige
Tapissez le fond des pots avec des bicuits, une couche de fruit, une couche de crème et vis versa, finissez par la crèmeajoutez des fraises un biscuit cuillère et un peu de cacao. Au frais c'est meilleur et voilà la résultat.

Désolé le nuage se pointe au moment de la photo

de plus près

et de dessus

qui dis dimanche pluvieux c est cuisine

Mon, 27 Apr 2009 09:37:00 +0200

coucou alors voilà tout d abord
TOURTE DE POMME DE TERRE AU ST NECTAIRE

Il faut :
Deux pates feuilletées, 8 tranches de jambo de bayonne, 300 gs de st nectaire, 1 brique de crème liquide, 6 gousses d'ails, 1 jaune d oeuf, thym, laurie, sel et poivre.

Il fau tpeler les patates en rondelle et les mettre dans une sauteuse avec la crème, le thym, le laurier, les gousses d ail, salez et poivrez legerement; Portez à ébullition et baissez les feu, j'avoue que j aurais bien bien deux briques de crèmes. laissez cuire 20 min.
Retirer du feu et allumez le four.
Coupez le fromage en tranche. Etalez une première pate, mettez la moitié des patates crèmes, le jambon, le fromage et le reste de papate, puis on soude avec la pate , la 2ieme. on badigoenne avec le jaune et zou au four pendant 20min, trs bon avec une salade de feuille de chène

c est la chandeleur

Mon, 02 Feb 2009 00:00:00 +0100

et oui ! c'est aujourd'hui alors si vous avez des gourmands ou gourmande comme moi n'hésitez pas c'est la journée
moi je les préfère au chocolat banane ou au caramel beurre salé hum!!!!!!!!

Pâte à crêpes 4, 3, 2, 1, Sautez

INGREDIENTS

4 verres de lait
3 oeufs
2 verres de Farine fluide
1 pincée de sel

FACILE BON MARCHÉ
6 PERSONNES - PREPARATION : 5 mn - CUISSON : 5 mn

Je mélange tous les ingrédients dans un saladier et fais cuire les crêpes dans une poêle chaude légèrement huilée.

qui dis lundi

Mon, 15 Sep 2008 13:55:00 +0200

Dis cuisine, bah oui!!!! moi qui croyait profiter de mon balcon au soleil, c'est rapé et ca caille dehors!!!
Du coup, j'ouvre le frigo et que vois je des figues marocaines achetés et des belles quetches alors zou, j'ouvre mon livre de recettes de Tana Edition et hop voilà le résultat.

Alors , il faut faire une tite confiture, vous epluchez vos 250 gr de figues et 250 gr de quetches en morceau, vous y ajoutez 100 gr de sucre pour chacune des casseroles et 5cl d'eau, vous portez en ebullition et faire cuire en remuant souvent. pendant ce temps vous melangez votre yaourt nature entier, 1 sachet de sucre vanillé, et un litre de lait.

Une fois la confiture cuite et refroidi, ajoutez au fond des yaourts, et y mettre le mélange lait et yourt.
et zou dans la yaourtière.

Clafouti raisins et mascarpone

laver et egoutter les raisns, j'ai acheté du raisin sans pépins.
Dans une jatte, bien battre les 2 oeufs avec 50 gr de sucre.
Ajoutez 1/2 cuillère à soupe de Maizena et 1 belle pincée de canelle.
Ajoutez 250 gr de Mascarpone. en fouettant afin d'obtenir une pate lisse.
Beurrer et fariner le plat
mettre les raisins et verser la préparation.
enfourner 35 à 40mn
et zou on déguste.